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Dinkel (Dinkel), Weißmehl, Typ 630, Perun, 1 kg
Das weiße Dinkelmehl „Perun“ wird auf unseren eigenen Feldern angebaut und es wurden keine Konservierungs- oder Verstärkerstoffe hinzugefügt. Verpackung: 1,00 kg. Herkunft: Bulgarien Inhalt: Dinkelmehl
- Marke:Perun
- Code:9992017
Preis: €5.19
PRODUKTINFORMATION
Weißmehl enthält nur das Endosperm des Korns, das erleichtert die Verdauung für das Verdauungssystem.
„Perun“-Weissmehl ist ohne Zuckerzusatz, daher ist der glykämische Index vergleichbar mit dem von Vollkornweizen.
Dinkelmehl hat einen reichhaltigeren Geschmack als raffiniertes Weißmehl voller Verstärkungs- und Konservierungsstoffe, während es gleichzeitig mehr Proteine, Ballaststoffe und für den Körper nützliche Substanzen enthält.
Vorteile:
- Höherer Proteingehalt;
- Höherer Fasergehalt;
- Höherer Gehalt an bestimmten Vitaminen und Spurenelementen und Antioxidantien wie Lutein;
- Ausgezeichnete Geschmacks- und Backeigenschaften.
Inhalt:
Weißes Dinkelmehl.
Dinkelmehl „Perun“ wird auf eigenen Feldern angebaut und ohne Zusatz von Konservierungs- und Geschmacksverstärkern hergestellt.
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 340 kcal/ 1440 kJ
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 68,0 g
davon Zucker: 3,75 g
Fasern: 4,0 g
Proteine: 14,0 g
Salz: <0,01 g
Aschegehalt: >0,70 %
Enthält Gluten!
Der Salz- und Glutengehalt ist auf ihre natürliche Anwesenheit im Getreide zurückzuführen. Kann Spuren von anderem Getreide enthalten.
Verwendungsmethode:
Zur Weiterverarbeitung beim Kochen.
Verpackung: 1 kg.
Weißmehl enthält nur das Endosperm des Korns, das erleichtert die Verdauung für das Verdauungssystem.
„Perun“-Weissmehl ist ohne Zuckerzusatz, daher ist der glykämische Index vergleichbar mit dem von Vollkornweizen.
Dinkelmehl hat einen reichhaltigeren Geschmack als raffiniertes Weißmehl voller Verstärkungs- und Konservierungsstoffe, während es gleichzeitig mehr Proteine, Ballaststoffe und für den Körper nützliche Substanzen enthält.
Vorteile:
- Höherer Proteingehalt;
- Höherer Fasergehalt;
- Höherer Gehalt an bestimmten Vitaminen und Spurenelementen und Antioxidantien wie Lutein;
- Ausgezeichnete Geschmacks- und Backeigenschaften.
Inhalt:
Weißes Dinkelmehl.
Dinkelmehl „Perun“ wird auf eigenen Feldern angebaut und ohne Zusatz von Konservierungs- und Geschmacksverstärkern hergestellt.
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 340 kcal/ 1440 kJ
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 68,0 g
davon Zucker: 3,75 g
Fasern: 4,0 g
Proteine: 14,0 g
Salz: <0,01 g
Aschegehalt: >0,70 %
Enthält Gluten!
Der Salz- und Glutengehalt ist auf ihre natürliche Anwesenheit im Getreide zurückzuführen. Kann Spuren von anderem Getreide enthalten.
Verwendungsmethode:
Zur Weiterverarbeitung beim Kochen.
Verpackung: 1 kg.
