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Ghee, Burro Raffinato Classico, 250 g, Gopal Prasad
Il burro chiarificato di mucca puro ha un colore ambrato dorato, un gusto straordinario e un aroma di noci. Il Ghee contiene meno proteine del latte e lattosio. L'olio è prodotto secondo una ricetta tradizionale.
- Brand:Gopal Prasad
- Codice:9994271
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Il burro chiarificato si ottiene sciogliendo il normale burro vaccino e da esso vengono separate le proteine del latte. È adatto a persone con intolleranza al lattosio, ma comunque dopo aver consultato un medico. L'olio non si deteriora facilmente e non necessita di essere refrigerato. Secondo la ricerca, il Ghee è ricco di vitamine liposolubili, come A, D, E e K, importanti per la salute delle ossa e del cervello. Aumenta l'appetito, favorisce la digestione e l'immunità, favorisce la flessibilità dei tessuti. Il Ghee è ampiamente utilizzato in India e nei paesi asiatici in generale. Nell'Ayurveda, le spezie vengono prima saltate nel burro chiarificato fuso, quindi aggiunte a piatti e salse.
Contenuto:
Burro vaccino al 100%, trattato termicamente.
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: 3638 kJ / 885 kcal
Grassi: 98 g
di cui acidi grassi saturi: 67 g
Carboidrati: 0,6 g
Di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0,1 g
Sale: 0 gr
Metodo d'uso:
Per il consumo diretto, nelle bevande calde, per friggere, saltare o semplicemente spalmare su una fetta di pane. Il punto di fumo dell'olio è elevato, fino a 250 oC.
Magazzinaggio:
Conservare a temperatura ambiente in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, con il coperchio ben chiuso.
