INFORMATION PRODUIT

La levure nutritionnelle (Bionia) est une levure inactivée de la marque mondiale Engevita® - garante d'une excellente qualité et de normes de production élevées. La levure nutritionnelle en flocons est un produit 100% naturel adapté à une alimentation végétarienne et végétalienne complète. Il bénéficie d'un statut garanti « sans OGM ». La levure nutritionnelle est une délicieuse levure inactivée (ne contient pas de micro-organismes vivants) - une riche source naturelle de vitamines du groupe B si nécessaires à l'organisme : B12 (cobalamine), B9 (acide folique), B1 (thiamine), B2 (riboflavine) , B3 (Niacine), B5 (Acide pantothénique), B6 (Pyridoxine), B7 (Biotine), etc. Il contient également des minéraux organiques comme le zinc, le calcium, le fer, le magnésium, le cuivre, etc. Vitamines/Minéraux : Vitamine/Vitamine B3 (Niacine) 341 mg/100 g Vitamine/Vitamine B5 (Acide pantothénique) 140 mg/100 g Vitamine/Vitamine B1 (Thiamine) 45 mg/100 g Vitamine/Vitamine B6 (Pyridoxine) 34 mg /100 g Vitamine / Vitamine B2 (Riboflavine) 25 mg/100 g Vitamine / Vitamine B9 (Acide folique) 3990 µg/100 g Vitamine / Vitamine B7 (Biotine) 196 µg/100 g Vitamine / Vitamine B12 (Cobalamine) 78 µg/ 100 g Magnésium 129 mg/100 g Zinc 120 mg/100 g La levure nutritionnelle est riche en protéines (51%) – 10 g de levure nutritionnelle apportent autant de protéines que 20 g de viande. Ces protéines sont d'origine végétale, contiennent tous les acides aminés essentiels et sont facilement absorbées par le corps humain.

Informations nutritionnelles : Énergie / Énergie en kcal 34,4 kcal / 10 g Protéines / Protéines 5,1 g / 10 g Glucides / Glucides 3,7 g / 10 g Fibres / Fibres 2,2 g / 10 g Lipides / Lipides 0,4 g / 10 g Sucres / Sucres 1,2 g / 10 g Sodium / Sodium 7 mg / 10 g La façon de manger végétarienne et végétalienne offre de nombreux avantages qui, en plus des bienfaits pour la santé du corps, contribuent à un mode de vie naturel et écologique. Cependant, des carences peuvent survenir dans le corps humain en raison d'un apport insuffisant en protéines, en vitamines, notamment en vitamine B12, en acide folique et en riboflavine. Par conséquent, la levure nutritionnelle Bionia est spécialement conçue pour répondre aux besoins en complexe de vitamines B dans les régimes végétariens ou végétaliens.

Comment utiliser: Le goût agréable de la Levure Nutritionnelle la rend apte à la consommation directe sous sa forme, ainsi que comme ingrédient complémentaire soluble dans l'eau, le lait, les jus, les smoothies ou les extraits de fruits et légumes. Il peut être ajouté à n'importe quel aliment pour en rehausser la saveur : saupoudrez-le sur les soupes, les salades, les plats cuisinés, les céréales, le pop-corn, les spaghettis, les pizzas ou les plats de pommes de terre. Il a un effet épaississant dans les soupes, les sauces et les purées. Cela aide également à rendre les boulettes de viande plus faciles.

Apport recommandé : 3 fois x 1 cuillère à soupe. par jour avec un peu de liquide (1 cuillère à soupe ≈ 3 g). La levure nutritionnelle est un bon substitut au sel. Afin de préserver la teneur en vitamines, de la levure nutritionnelle est ajoutée après le traitement thermique des aliments.

Conditionnement : 100 g.