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Farine de pois chiches, 300 g, Bioherba
Moulue sur un moulin en pierre, grâce à laquelle toutes les vitamines, enzymes, minéraux et fibres sont préservées dans le grain, rendant la farine complètement naturelle et saine.
| BH01044 |
- Marque:Bioherba
- Code:9992502
Description:
Une alternative délicieuse et saine à la farine de pois chiches blancs. Texture moelleuse et finement broyée. Un produit sans gluten à haute teneur en fibres alimentaires. Une excellente source de protéines, ce qui la rend adaptée aux non-mangeurs de viande. Extrêmement riche en acide folique. Il fournit également à l’organisme des vitamines B-6, du fer, du magnésium et du potassium. Riche en protéines et en acide folique.
Application:
Il est utilisé dans les cuisines traditionnelles de l’Inde, du Moyen-Orient, du Mexique, de l’Italie, de la Turquie, etc. Sans gluten. Convient pour les gâteaux, pizzas, soupes, omelettes. Il peut également être utilisé comme épaississant pour les sauces et les ragoûts.
Méthode d'utilisation :
Farine fine jaune pour plats, pâtisseries, sauces, pain, miches, desserts, biscuits, biscuits.
Ingrédients:
Farine de pois chiches (Chana dhall, 100%).
Informations nutritionnelles pour 100 g de produit :
Valeur énergétique : 1403 kJ / 335 kcal
Matière grasse : 2,4 g
Dont saturés : 0,04 g
Glucides : 75,6 g
Sucres : 0 g
Protéines : 16,5 g
Sel : 0 g
Stockage:
Dans un endroit sec et aéré !
