INFORMAȚII DESPRE PRODUS

- Produs original bulgaresc

- Contine Lactobacillus bulgaricus si Streptococcus thermophilus

- Un plic este agent de dospit pentru 3 litri de lapte

- Nu contine ingrediente modificate genetic, conservanti, coloranti

Iaurtul este una dintre cele mai importante componente sănătoase din alimentația zilnică atât a adulților, cât și a copiilor. Este inclus într-o serie de diete și este deosebit de potrivit pentru problemele cu digestia lactozei și ajută la eliminarea simptomelor de incompatibilitate cu lactoză. Această problemă este cea mai frecventă la copii și la persoanele în vârstă. Produsele cu acid lactic obținute din aluturile „Bolgari” conțin bacterii probiotice care descompun lactoza, ceea ce le face deosebit de potrivite pentru astfel de persoane. Iaurtul, în special de casă, este un produs tradițional bulgar popular. Combinația specială de bacterii din aluatul Bolgari te ajută să faci acasă iaurt cu un gust, aromă și consistență superioare pe care le plac copiii. Iaurtul de casă se prepară cu ușurință fie într-un aparat de iaurt (comercializat în magazine), fie într-un alt recipient.

Calități distinctive:

- conferă produselor calități gustative și mirositoare superioare

- are efect probiotic

- are proprietăți antimicrobiene puternice datorită tulpinilor utilizate

Aluatul Bolgari oferă: Iaurt cu coagul dens și neted, fără structură granulară, cu lobul strălucitor, aromă - tipică, lăptoasă-acrișoară, venă fină de acrișoare și un postgust moale.

Conținutul unui plic: nu mai puțin de ¹⁰⁸ celule vii liofilizate de bacterii lactice Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus, izolate din zone ecologic curate. Nu contine ingrediente modificate genetic, conservanti, coloranti.

Mod de utilizare: Conținutul ambalajului se adaugă la 1 până la 3 litri de prefiert și apoi se răcește la +44 ^ο Cu lapte. Se amestecă până se dizolvă complet, apoi se toarnă în recipiente adecvate. Fermentarea se realizează la o temperatură de 42-44 ^ο C, timp de 5-6 ore, fără agitare. După trecerea timpului, iaurtul se răcește la 20 ^ο C (temperatura camerei), apoi se păstrează la frigider la o temperatură de +2 până la +6 ^ο C. Dacă aveți un aparat de iaurt, citiți instrucțiunile producătorului.

Dozare: un plic poate dospi până la 3 litri de lapte.

Condiții speciale de păstrare: la o temperatură de la +8 ^ο C până la -6 ^ο C.

Ambalare: 7 plicuri