Faina de spelta naturala integrala, Ekosem, 1 kg.

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

- faina 100% naturala
- Măcinat pe o moară de piatră
- Fără aditivi artificiali
- Textura pufoasa, macinata fin

Măcinat pe o moară de piatră, datorită căreia toate vitaminele, enzimele, mineralele și fibrele sunt păstrate în boabe, făcând făina complet naturală și sănătoasă.

Caracteristici:

Spelta, numită și spelta și dinkel în Bulgaria, este un tip de grâu antic. A fost un aliment de bază în anumite părți ale Orientului Mijlociu și Europei, din epoca bronzului până în Evul Mediu.

Astăzi este perceput ca un aliment sănătos deoarece are un procent mai mare de proteine decât grâul, precum și o cantitate mare de fibre, minerale și vitamine. Are aproape de două ori mai multe vitamine A și B, grăsimi, fosfor și proteine. Conține gluten și în cantități mari, dar este diferit de cel al grâului obișnuit, atât în raportul dintre gliadină și glutenină, cât și în matricea proteinelor, care este mai ușor solubilă în apă și, în consecință, mai ușor absorbită de către sistemul digestiv.

Conţinut:

100% faina integrala de spelta.

Mod de utilizare:

Potrivit pentru prepararea tuturor tipurilor de produse de patiserie dietetice, pâine, dulciuri și alte produse din paste. Ideal pentru uz general. Faina de spelta este potrivita pentru terci pentru copii, macaroane, spaghete, taitei.

Ambalare: 1 kg.