Тапиока На Прах, 200 г, Zdravnitza

Брашното от Тапиока се използва като натурално нишесте. Подходящо е за приготвяне на тестени или хлебни изделия или за сгъстяване на супи, каши, кремове, сосове и др. Притежава желиращи свойства, има неутрален вкус и аромат.

Марка: Zdravnitza
Код:

9993926
Тегло:

0.230 кг.

Изпрати на приятел

Оцени продукта

Цена: €5.49

Може да се използва от:

Деца Жени Мъже Вегани Вегетарианци
Действа благоприятно при проблеми с:

Метаболизъм Стомашно-чревни
Без Глутен:

Да
Алергени:

Без Алергени

Няма наличност

Добави в желани

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Маниоката или т.нар. Тапиока се е използвала още по времето на маите за храна. Най-често консумираната част на растението е коренът. Когато се смели на прах, той може да замести обикновеното брашно в диетата на хора страдащи от хранителни алергии. Брашното от Тапиока не съдържа глутен, което го прави предпочитано при глутенова непоносимост. Има висока енергийна стойност и е богато на белтъчини и важни минерали, като калций, калий, магнезий, цинк, желязо и др. Тапиоката съдържа холин, който е изключително важен за обмяната на веществата в организма. Може да се използва за различни комбинации с други брашна, с които да се приготвят тестени и хлебни продукти. Със своите сгъстяващи и желиращи свойства е подходяща за приготвянето на разнообразни супи, сосове, кремове, шейкове и ястия.

Съдържание:

Модифицирано нишесте, извлечено от грудковите корени на растението Маниока (Manihot esculenta). Вискозитет: 500-700 BU, което отговаря на спецификациите за нишестета по директива 2012/231/ЕЕ за Е1322.

Начин на употреба:

За влагане в кулинарията: 1 с.л. брашно от Тапиока се равнява на 2,5 с.л. пшенично брашно.

Съхранение:

Да съхранява на хладно и сухо място, без пряка слънчева светлина.