Τζίντζερ σε σκόνη, 50 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
- 100% φυσικό προϊόν
- Εξαιρετική ποιότητα
- Ισχυρό αντιοξειδωτικό
- Βελτιώνει την απόδοση του στομάχου

Το τζίντζερ (Zingiber officinale), που ονομάζεται επίσης ασυότυπος ή imbir, είναι ένα φυτό του οποίου οι ρίζες έχουν χρησιμοποιηθεί στην Κίνα και την Ινδία από την αρχαιότητα. Η Ευρώπη εξαπλώθηκε σε ολόκληρο τον 13ο αιώνα χάρη στον Marco Polo. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε κυρίως στην ιατρική.

Χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που χρησιμοποιείται συνήθως σε διάφορους τύπους φλεγμονής, συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Οι ρίζες του περιέχουν ζελέ τζίντζερ που παίζουν σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Παρατηρήσεις δείχνουν ότι οι άνθρωποι που παίρνουν τζίντζερ για μεγάλο χρονικό διάστημα μειώνουν τον πόνο και τη βελτίωση στις κοινές κινήσεις. Το τζίντζερ περιορίζει επίσης το οίδημα που συνοδεύει τη φλεγμονή.

Το τζίντζερ είναι επίσης αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση πολλών γαστρεντερικών προβλημάτων, ειδικά για την πρόληψη της ναυτίας και του εμέτου, συμπεριλαμβανομένης της χημειοθεραπείας. Βοηθά επίσης να ανακουφίσει τις διάφορες καταστάσεις των διαταραχών του στομάχου και του εντέρου.

Διεξήχθησαν δοκιμές επί των θεραπευτικών ιδιοτήτων του dignifil με ποντίκια που έδειξαν ότι το φυτό προκαλεί αυτοκαταστροφή των καρκινικών κυττάρων από το φαγητό. Ως φυσικό αντιοξειδωτικό, το τζίντζερ αποτρέπει την ανάπτυξη προκαρκινικών όγκων. Ιδιαίτερα ισχυρή επίδραση παρατηρείται στον καρκίνο των ωοθηκών και ως προφύλαξη από τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Βοηθά επίσης στην ανακούφιση των παρενεργειών σε ασθενείς με χημειοθεραπεία.

Σε περίπτωση καρκίνου, δύο μεγαλύτερες ρίζες τζίντζερ είναι αποφλοιωμένες και τεμαχισμένες. Ανακατεύουμε με 0,5 κιλά μέλι και καταναλώνουμε το μείγμα 3-4 φορές την ημέρα σε ένα κουτάλι.

Το τζίντζερ μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση και αυξάνει το χαμηλό επίπεδο, ώστε να εξισορροπεί αυτό το πρόβλημα καλά. Το ρίζωμα εμποδίζει την πρόσφυση των αιμοπεταλίων και το σχηματισμό επικίνδυνων θρόμβων αίματος, οι οποίες οδηγούν σε απόφραξη αρτηριών, καρδιακών προσβολών και θρομβοφλεβίτιδας.

Το τζίντζερ βοηθά στην ταχύτερη αποκατάσταση του σώματος σε κρύο, στηθάγχη και γρίπη. Διεγείρει την απελευθέρωση βλέννας από τους βρόγχους και καθαρίζει τους αεραγωγούς. Σε γρίπη και κρυολόγημα, συνιστώνται εισπνοές με φρέσκια ρίζα τζίντζερ.

Διατροφικές τιμές ανά 100 g:

Ενεργειακή αξία: 336 kcal / 1406 kJ
Υδατάνθρακες: 71,62 g
από τα οποία σάκχαρα: 3,39 g
Πρωτεΐνη: 8,98 g
Λίπος: 4,24 g
εκ των οποίων κορεσμένο: 2,01 g
ακόρεστο: 2,23 g
Αλάτι: 0,00 g

Περιεχόμενο:

Ξηρά αποξηραμένη ρίζα τζίντζερ σε σκόνη (Rhiz., Zingiber off)

Σκοπός:

συνιστάται ως μπαχαρικό στη μαγειρική βιομηχανία. Προσθέτει γλυκά και αλμυρά πιάτα, σαλάτες, σάλτσες και πολλά άλλα.

Οδηγίες χρήσης:

προσθέστε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού. 500 g συνολική μάζα.

Συσκευασία: 50 g