Φουντούκια 1 κ.

Η βιταμίνη Ε αποτρέπει τη διάσπαση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, προστατεύοντας έτσι από την αναιμία. Ένα άλλο πλεονέκτημα της βιταμίνης Ε είναι ότι αποτρέπει τους παράγοντες που προετοιμάζουν το έδαφος για καρκίνο. Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη της συμπερίληψης φουντουκιών στη διατροφή ενός ατόμου είναι ότι είναι πλούσια σε φολικό οξύ. Ενισχύει επίσης την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι απαραίτητα για τη μεταφορά οξυγόνου στο ανθρώπινο σώμα.

Τα φουντούκια παρέχουν επίσης στο σώμα πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη είναι το κύριο υλικό που χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για την παραγωγή μυϊκού ιστού.

Τα φουντούκια περιέχουν ακόρεστα λίπη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία επειδή αλληλεπιδρούν πολύ καλά με το ανθρώπινο σώμα.

Τα φουντούκια περιέχουν βιταμίνες Β1, Β2 και Β6, οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό αίματος και στην ψυχική υγεία, ειδικά στα παιδιά κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής τους.