La vitamine E prévient la dégradation des globules rouges, servant ainsi à protéger contre l'anémie. L’autre avantage de la vitamine E est de prévenir les facteurs qui préparent le terrain aux cancers. L’un des principaux avantages de l’inclusion des noisettes dans l’alimentation est qu’elles sont riches en acide folique. Il stimule également la production de globules rouges, essentiels au transport de l’oxygène dans le corps humain.

Les noisettes apportent également des protéines à l’organisme. Les protéines sont la principale matière utilisée par l’organisme pour produire du tissu musculaire.

Les noisettes contiennent des graisses insaturées et des acides gras oméga-3, qui sont très bénéfiques pour la santé humaine, car ils interagissent très bien avec le corps humain.

Les noisettes contiennent des vitamines B1, B2 et B6, qui jouent un rôle essentiel dans la formation du sang et la santé mentale, notamment chez les enfants au cours de leur développement.