Λευκό Αλεύρι Όλυρας, 1 Κιλό, Ecosem

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Το σιτάρι ενός κόκκου είναι μια αρχαία ποικιλία σιταριού. Περιέχει πολύ λιγότερη γλουτένη και διπλάσιο λίπος, πρωτεΐνη, φώσφορο και βιταμίνες Α και Β από το κανονικό σιτάρι. Όταν οι σπόροι όλυρας αλέθονται σε πέτρινο μύλο, έρχονται σε επαφή με τις φυσικές ουσίες και τα μέταλλα από τα οποία τρέφονταν για να αναπτυχθούν. Μετά την άλεση, το αλεύρι κοσκινίζεται με το λεπτότερο κόσκινο, αφαιρώντας έτσι όλο το πίτουρο. Το λευκό αλεύρι όλυρας είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε ζύμη.

Συστατικά:

Λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως.

Τρόπος χρήσης:

Για χρήση στο μαγείρεμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού, τηγανιτών, μπισκότων και οποιωνδήποτε άλλων προϊόντων αλευριού.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

Ενέργεια: 1460 kJ / 349 kcal

Λίπη: 2.1 g

Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,6 g

Υδατάνθρακες: 71,6 g

Εκ των οποίων ζάχαρη: 2,1 g

Πρωτεΐνες: 11,4 g

Αλάτι: 0 g

Αποθήκευση:

Φυλάσσετε σε δροσερό και σκιερό μέρος, χωρίς άμεσο ηλιακό φως.