Seminte de mac, 100 g.

Semințele de mac conțin un suc lăptos bogat în alcaloizi. Este folosită ca plantă purtătoare de ulei, conținând în semințe până la 55% ulei și mulți alcaloizi. 100 de grame de seminte de mac contin 41,56 g de grasimi, 28,13 g de carbohidrati, 17,99 g de proteine si un total de 525 kcal. In semintele de mac gasim niveluri scazute de vitamine B si niveluri mai ridicate de sodiu si potasiu Suntem obisnuiti sa punem mac in diverse produse de patiserie - paine, prajituri, biscuiti si ca umplutura pentru acestea. Semințele de mac sunt adesea folosite în salate și diverse paste, dar în prealabil sunt prăjite sau înmuiate în apă fierbinte mai mult de 3 ore. Când se folosește sămânța în salate, se recomandă prăjirea ei în prealabil, ceea ce le face gustul și aroma mai puternice. Când folosiți semințe de mac la prepararea prăjiturii sau plăcintelor, este bine să le acoperiți cu apă clocotită și să le lăsați să stea 1 până la 3 ore înainte de utilizare. Siropul de mac are un efect calmant și expectorant. Gargara cu o infuzie de mac ajută la durerea de dinți. Decoctul de mac este folosit si pentru dureri abdominale, menstruatii neregulate, palpitatii ale inimii etc.
Continut: seminte de mac 100% naturale

Valori nutriționale la 100 g:
Energie: 525 Kcal;
Proteine: 18 g
Grăsimi: 42 g
Carbohidrați: 28 g
Fibre: 20 g

Mod de utilizare: Se prepara o infuzie de 2 linguri. sămânță și 250 ml apă clocotită. Luați 1 lingură. ceai la ora 2. Dacă semințele de mac sunt zdrobite și amestecate cu apă, se va produce un lichid alb, asemănător laptelui, care se numește lapte de mac. Se foloseste intern in doze mari (o jumatate de cana de 3-4 ori pe zi) pentru hemoroizi si inflamatii dificile ale plamanilor.