Beschreibung:

Eine leckere und gesunde Alternative zu weißem Kichererbsenmehl. Flauschige, fein gemahlene Textur. Ein glutenfreies Produkt mit hohem Ballaststoffgehalt. Eine ausgezeichnete Proteinquelle, wodurch es auch für Nicht-Fleischesser geeignet ist. Extrem reich an Folsäure. Es versorgt den Körper auch mit den Vitaminen B-6, Eisen, Magnesium und Kalium. Reich an Eiweiß und Folsäure.

Anwendung:

Es wird in der traditionellen Küche Indiens, des Nahen Ostens, Mexikos, Italiens, der Türkei usw. verwendet. Glutenfrei. Geeignet für Kuchen, Pizzen, Suppen, Omeletts. Es kann auch als Verdickungsmittel für Saucen und Eintöpfe verwendet werden.

Verwendungsmethode:

Feines gelbes Mehl für Gerichte, Backwaren, Saucen, Brot, Brote, Desserts, Kekse, Plätzchen.

Zutaten:

Kichererbsenmehl (Chana dhall, 100%).

Nährwertangaben pro 100 g Produkt:

Energiewert: 1403 kJ / 335 kcal
Fett: 2,4 g
Davon gesättigt: 0,04 g
Kohlenhydrate: 75,6 g
Zucker: 0 g
Eiweiß: 16,5 g
Salz: 0 g

Lagerung:

An einem trockenen und belüfteten Ort!