Виноградный сезон: 2017
Сбор урожая: 11.09.2017 г. Выборочно отбирается и вручную осматривается на сортировочном столе.
Сорт: Шардоне (Chardonnay)
Урожайность: 30-35 гл / га
Наименование: Вино защищенного географического указания (PGI) регион Дунайская равнина
Происхождение: Собственные виноградники, Оряхово, Болгария
Объем: 0,75 л
Винификация: Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры. «Sur lie aging» (Выдержка на дрожжевых осадках).
Цвет: Яркий искристый желтый цвет с нотами зеленого.
Аромат: Хорошо структурированный аромат с нотами тропических фруктов
Вкус: Гармоничный, насыщенный вкус с нежным фруктовым оттенком и приятным послевкусием.
Алкоголь: 13,5%
Температура подачи: 10-12°С
Сочетание с едой: сочетается с рыбой, птицей, холодными закускам и сыром