Sortenzusammensetzung: Mavrud und Ruby Farbe: Gesättigte und lebendige rubinrote Farbe. Aroma: Komplexes und frisch-fruchtiges Aroma von reifen Früchten: schwarze Johannisbeere, Kirsche und Brombeere, in eleganter Harmonie mit dem Aroma von Eiche. Die Aromatik der heimischen Sorten kommt gut zur Geltung. Geschmack: Der Geschmack ist elegant, harmonisch. Reiches fruchtiges Aroma mit ausgewogenen Säuren und Tanninen. Reifung: 6 Monate gereift. in Stiefeln ab 33 hl. Fässer aus französischer und bulgarischer Eiche mit einem Volumen von 500 l . Speiseempfehlung: Pasta, Pizza, rote Fleischgerichte, Barbecue und gelber Käse.