Сортовой состав: Мавруд и Рубин Цвет: Насыщенный и яркий рубиново-красный цвет. Аромат: Сложный и свежий фруктовый аромат красных фруктов: черной смородины, вишни и ежевики, в элегантной гармонии с ароматом дуба. Хорошо подчеркнут аромат местных сортов. Вкус: Вкус элегантный, гармоничный. Насыщенный фруктовый вкус с хорошо сбалансированными кислотами и танинами. Старение: 6 месяцев в сапогах из 33хл французского дуба и бочки из болгарского дуба объемом 500 литров. Пищевая комбинация: Паста, пицца, блюда из красного мяса, шашлык и желтые сыры.