Виноградный сезон: 2015
Сбор урожая: 19.09.2015 г. Выборочно отбирается и вручную осматривается на сортировочном столе.
Сорт: Пино Нуар (Pinot Noir)
Урожайность: 40-45 гл / га
Наименование: Вино защищенного географического указания (PGI) регион Дунайская равнина
Происхождение: Собственные виноградники, Оряхово, Болгария
Объем: 0,75 л
Винификация: Мацерация и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры
Цвет: Густой рубиново-красный цвет с легким кирпичным оттенком. Идеальная прозрачность и блеск
Аромат: Насыщенный и продолжительный аромат красных косточковых плодов (вишни и черешни), а также благородного дуба, дыма, темного шоколада и ванили.
Вкус: Сильный и стойкий вкус с приятной сладостью и пряной танинностью, очень хорошей продолжительностью и послевкусием с ароматами дыма и ванили.
Алкоголь: 13,5%
Температура подачи: 16-18°С
Сочетание с едой: в качестве аперитива и с десертами