Erntejahr: 2017 Traubenernte: 17.07. 25.09.2017. Selektiv von Hand selektiert und auf einem Sortiertisch visuell kontrolliert Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Syrah Ertrag: 30-35 hl/ha Bezeichnung: Geschützte geografische Angabe (ggA) Donauebene Herkunft: eigener Weinberg, Oryahovo, Bulgarien Inhalt: 0,75l Vinifikation: Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. "Sie finden das Altern". Farbe: glatte Rosenfarbe mit leichten Noten von Erdbeere und Pfirsich, Kristallklarheit und Glanz. Aroma: Ein exquisiter Geschmack von Erdbeeren, elegant kombiniert mit Himbeer- und Kirscharomen. Geschmack: Leichter und harmonischer Geschmack mit raffinierter Frische, guter Intensität und Persistenz. Alkohol: 14% Serviertemperatur: 8-10°C In Kombination mit Speisen: als Aperitif und zu Desserts