Año de cosecha: 2017. Proceso de cosecha: 17/07/2017. Selección manual selectiva e inspección visual en mesa de selección. Variedad de uva: Cabernet Sauvignon y Syrah. Rendimiento: 30-35 hl/ha. Nombre: Indicación Geográfica Protegida (IGP) Llanura del Danubio. Origen: Viñedo propio, Oryahovo, Bulgaria. Contenido: 0,75 l. Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. «Se nota la crianza». Color: Rosa suave con ligeras notas de fresa y melocotón, claridad cristalina y brillantez. Aroma: Exquisito sabor a fresa, elegantemente combinado con sabores de frambuesa y cereza. Sabor: Ligero y armonioso con una frescura refinada, buena intensidad y durabilidad. Alcohol: 14 %. Temperatura de servicio: 8-10 °C. Combinación con alimentos: como aperitivo y postres.